精确地煮咖啡

https://www.kickstarter.com/projects/peterspantry/draw-by-drip-coffee-server-that-figures-weight-and

你可以在你的Nespresso咖啡机里放一个豆荚,得到一杯相当不错的咖啡,或者你也可以进行神圣的仪式,冲泡世界上最受欢迎的饮料之一。如果你问我,我更倾向于后者。虽然多花了一分钟,但却收获颇多。当你从零开始煮咖啡时,你会有一种技巧、控制感和责任感。你可以选择咖啡豆,研磨的细度,冲泡时间,甚至你想冲泡多少。Nespresso胶囊咖啡机是无法实现这种控制的。

煮一杯完美的咖啡介于艺术和科学之间。如果比例和时间都很完美,你煮的咖啡真的会让你大吃一惊。虽然测量这些数据和确定时间是一项艰巨的任务,但像Draw by Drip这样的咖啡酿造商为你做了这项艰巨的工作,让它变得更容易。这是一款功能齐全的滴煮咖啡机,Draw配有一个陶瓷锥,一个不含bpa的Tritan容器,以及一个内置的秤和计时器,显示器集成在容器上的硅胶皮带上。

用Draw制作一杯咖啡变得更容易,因为它为你提供了冲泡咖啡所需的工具,精确到最近的克和最近的十秒。旁边的硅胶皮带上集成了一个显示器,可以让你测量放入过滤器的咖啡量,倒入的水量,最后让你用一个5分钟的计时器来记录整个过程,以10秒为单位。煮好的咖啡最终收集在下面的Tritan容器中,就等着倒进你最喜欢的杯子里,细细品味最后一滴。速溶咖啡当然更容易,但什么时候更容易的道路会带来更好的东西?

设计师:Sangkyun Park

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滴漏咖啡服务器会给你精确的细节,你放了多少水,提取量,甚至冲泡时间,帮助你找到你真正想要的一致的味道。

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沥干架

他们与Holzklotz合作,创造了一套滴管,包括一个陶瓷滴管和一个用于滴管的支架。27条突出的罗纹线提供了正确的萃取速度,帮助在每一批咖啡中带出微妙的音符,并让初学者轻松地创造出一杯高质量的咖啡。

A27上的肋部设计是他们通过多次试验和错误,如3D建模和3D打印,试图找到最终的提取速度的结果。他们还想创造出一种传统陶瓷滴管所没有的轻薄设计。这有助于减轻典型陶瓷滴漏器的重量、粗糙度和不适感。

规模

产品底部内置的重量传感器可以显示容器中放入了多少水。咖啡服务器以1克到1公斤的增量显示重量。容器容量为500毫升。

计时器

当重量测量开始时,计时器自动启动。时间以10秒为单位显示,最多可计数5分钟。

内置LED显示屏

使用内置在容器中的秤,测量咖啡豆的重量,放入服务器的水量,以及提取的咖啡量(以克为单位)。这些数字将在巧妙地隐藏在硅表带内的LED显示屏上发光。硅表带位于一个向下的角度,所以你可以检查数量,而不必在你的眼睛水平。

按钮的功能

顶部按钮通过滴开/关转动抽吸,并撕扯刻度。一旦你决定冲泡过程完成,按下底部的按钮来测量提取的咖啡量和倒入的水量。

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点滴法有什么不同吗?

传统上,你必须为倒咖啡分别准备秤和服务器。如果咖啡服务员以1克为单位告诉你要加多少咖啡,而不用以一个尴尬的角度看这些线,你会怎么做?更准确,不需要额外的刻度。

各种各样的倒咖啡配方通常以一种测量放入水的量和冲泡时间的方式提供。然而,滴漏器的形状和大小各不相同,萃取咖啡的量取决于你使用的滴漏器的类型。使用传统的秤很难同时测量放入的水量和提取的咖啡量。

滴灌咖啡具有绝对转换功能,可以测量在服务器中提取的咖啡量。

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