即使在今天，佛教僧侣仍在使用这种材料，木材提供了一种独特的自然触感。它不像金属碗或金属盘那样传导热量，因为金属碗或金属盘会因为太热而无法触摸，它不像陶瓷或玻璃餐具那样易碎，也不像塑料餐具那样不健康。木器可以清洗、保存和重复使用几十年，鉴于它们是一种天然材料，它们是可持续的、环保的和可再生的。68年来，东俊庆一直在传播木制餐具的信息。这家拥有三代历史的公司成立于日本高山飞驒，最初是制作筷子，后来转向制作更大的餐具，包括用小城市高山的原生雪松木制作的碗。
设计师:东顺庆漆器
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高山市是一个相对较小的城市，92%的土地被森林覆盖。这些正是东俊庆雪松木的来源。Hida-Cedar碗的纺纱、抛光和上漆都在东俊庆自己的工作室里完成。这些碗拥有令人惊叹的深色表面和浅色带子，让人想起老虎的条纹皮肤。每个碗的“扭曲”图案都是独一无二的，没有两个碗是一样的。
雪松的木纹较硬，木纹之间的间隙较软，因此很难加工，所以即使在日本，雪松制成的碗也很少。
上漆前的木碗。
Suri Urushi是一种一遍又一遍地涂漆的过程。木材中的空气比其他类型的木材吸收更多的漆。漆涂得越多，木头就越结实。
最后的结局。
这些碗是在木制车床上旋转的，然后使用一种名为Suri Urushi的传统上漆工艺完成，在这种工艺中，碗上有多层漆。木材内部微小的气孔和气囊吸收了漆，当漆与木材融合时变得坚硬。结果是一个木质的碗，感觉上就像陶瓷一样致密和光滑。然而，它比陶瓷更坚硬，具有更好的保温性能(因此食物保持高温的时间更长)，同时还具有绝缘性能，可以让你端着一碗热食物而不会烫伤自己。
漆使木材抗菌，易于清洗(Hida-Cedar碗都是安全的洗碗机)，最好的部分是什么?随着时间的推移，它们的图案变得越来越明显，使它们看起来更漂亮!这种碗易于堆放和储存，有两种形状——一种用来盛米饭，另一种用来盛汤、肉汤和拉面。
你可以选择红色、黑色或蓝色的漆色(它们都是食品安全的)，你购买的每一个碗都将有助于支持高山Hida的木工社区，同时让他们通过重新造林来更好地照顾他们的森林。
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