问任何一位称职的厨师，他们最珍贵的工具是什么，答案总是刀。对于厨师来说，刀是非常重要和私人的工具，大多数专业厨师都随身携带刀具，这是他们行业中最重要的工具之一。
VEARK的CK01赋予了刀刃应有的尊严。从字面上看，这把刀被设计成一种交易工具，它的设计体现了工具设计的各个方面，具有一体结构，手柄感觉像扳手的握把一样牢固和舒适。每把刀片都是滴锻的，赋予刀柄独特、美妙、抓地力强的纹理，然后手工加工，从而生产出非常纯净、锋利和持久的刀片。
CK01刀片全部在德国索林根制造，这里是整个欧洲刀具制造和刀片制造的圣杯。滴锻技术使得每个刀柄都有自己独特的纹理，每一个都像指纹一样独一无二。经过一些高精度的加工，经验丰富的工匠然后拿起落下锻造的金属块，用手研磨和锐化，使刀片变得光滑和锋利。成品不锈钢刀的洛氏硬度达到了惊人的58，这意味着它比大多数不锈钢刀更耐磨，而且锋利度的保持时间也比通常洛氏硬度高达55的高质量不锈钢厨刀长得多。
一体式的设计除了好看的外观外，还有更多的好处:开放式的刀柄设计让你的拇指停留在刀刃上，像专业人士一样捏握刀。金属刀片还提供了一个平衡，使您可以轻松地操纵刀。单一的刀身也意味着刀更容易维护，没有食物、污垢和灰尘可以塞进去。简单的冲洗就能让CK01像新的一样!
VEARK CK01适合在厨房的任何地方使用。CK01被设计成适合任何切割需求的刀片，可以轻松地切割水果和蔬菜，切割和雕刻肉类，甚至可以打开盒子、纸箱和塑料包装。CK01是一种罕见的刀，你的眼睛会首先爱上它，然后你的手就会立刻爱上它。用这锋利的刀片准备一顿饭到绝对完美，手爱光滑的设计将是一个非常愉快的体验，任何人从烹饪爱好者到经验丰富的厨师!
设计师:Daniel Ronge
点击此处立即购买:102美元115美元(10%)。
VEARK CK01是一款单片德国索林根制造的20厘米不锈钢厨刀。
“我们的目标是创造一件作品，从原始的外观中产生美丽和个性，而不是通过添加木材和铆钉等功能少即是多设计师Daniel Ronge告诉Yanko Design。
观察专业厨师拿刀的方式，他们开发了开放式刀柄设计:它邀请你把你的拇指滑到刀片上然后在平衡点处拿起刀，让它成为一种愉快的工作。
制造是在一个经典滴锻工艺它发生在德国传统的刀锻造小镇索林根。
在滴锻过程中，每把刀的刀柄上都有其独特的图案，就像指纹一样。所以每把刀都是独一无二的没有两个人是一样的．一个美丽的细节赋予了每把刀自己的个性。
CK01的特点是一个20cm(7,9″)刀片，而总长度是32cm(12,6″)。它是由不锈钢(X50CRMoV15)滴锻而成，重200克(7盎司)。
典型的索林根刀有55-56洛氏硬度，他们甚至超过洛克威尔58号．这句话的基本意思是:一把更硬的刀可以变得更锋利，而且锋利的刀刃保持的时间更长。
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